咖啡機分類
咖啡機上的 C 可以使咖啡的口感強烈起到決定性作用，市場上有很多品牌的咖啡機，一般來說。咖啡機可分為自動咖啡機和半自動咖啡機。
全自動咖啡機
全自動咖啡機是一種不用人工操作的全自動咖啡機。這種咖啡機不僅可以磨咖啡、灌咖啡、煮咖啡，還可以加入熱牛奶煮牛奶咖啡。因為隨著咖啡機市場的發展，所謂的\\ \"全自動咖啡機\\ \"不再局限於一鍵完成研磨、填粉、壓粉、過濾、清洗的咖啡機。它根據用戶的需求開發了很多新功能，比如研磨。自動咖啡機結構複雜，但方便快捷，質量一致，效率高，種類繁多，但需要良好的維護，維護成本高。
半自動咖啡機
半自自動咖啡機主要是通過意大利企業生產，其結構設計簡單、給護保養工作容易，按照正確的使用管理方法我們可以制作出一個高品質意大利咖啡。相對於全自動咖啡機而言，半自動咖啡機才是學習專業的咖啡機，因為半自動咖啡機不能磨豆，只能用咖啡粉，需要根據操作者對於自己填粉和壓粉，這就要求涉及到咖啡產品制作的工藝了，故稱之為真正提高專業的咖啡機。
其特點是:水溫恒定，泵壓穩定。蒸汽恒壓幹燥，操作方便。
滴漏式咖啡機
滴漏式咖啡機是一種文化經典的滴式過濾器.簡單，高效，可靠，適合社會大眾可以使用.滴漏式咖啡機的工作基本原理也比較進行簡單，它包含有一個研究漏鬥，用來墊放濾紙和咖啡粉，當中必不可少的要有自己一個過慮咖啡的裝置，如果您需要選擇通過使用滴漏式咖啡機，就少不了要W買濾紙.上面我們一個V型漏鬥，下而一只可拿取的咖啡壺，是滴漏
式咖啡機的經典樣式.
高壓nescafe咖啡機蒸汽咖啡機
高樂蒸汽式咖啡機是泵ft,式和蒸汽式的結合體，前而所講的滴漏式咖啡機在沖飽咖啡時使用的是一個大氣壓，也就是在常壓狀態下沖泡的，而泵壓式咖啡機是通過壓力的原理，沖泡咖啡時水的壓力大於一個大氣壓，一般為5-19個大氣壓，快速將咖啡精華萃取出來，煮出來的咖啡比較香濃，而且會有一層油脂沫。
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明確需求
咖啡機的選擇主要是通過結合喝咖啡的習慣和頻率，並非貴的，功能多的就一定可以適用，建議大家進行明確要求自己的需求，根據企業實際生活條件量力而為。
外觀質量
咖啡機的外觀造形要美觀大方，保溫盤不粘底，塗層要平整光滑、無劃傷痕跡，外殼無尖飾利角，咖啡杯和附件取放靈活，機身材質要符合食品安全、安全可靠、耐用。目前市而上家用咖啡機材灰主要是不鏽鋼、鋁合金和烤漆塑料三種，塑料材質的咖啡機用料不好，使用時可能會聞到很濃的塑料味道，所以建議大家選擇不鏽鋼材質的或者是符合國際認證標准的塑料材質咖啡機，
容量
選擇時，應首先根據咖啡需求選擇合適的咖啡機，一般大家庭的日常飲用選擇6 ~ 12杯容量的咖啡機: 小家庭可選擇2 ~ 6杯容量的咖啡機。
水泵壓力
咖啡的淬取濃度與壓力水平成正比，壓力越來越大，做出來的咖啡文化味道越濃，Esppresso(特濃咖啡)類的咖啡機以及一般都采用15Bar或19Bar的水泵，不過可以正常發展情況下我們實際上需要用到的壓力問題不會出現超出10Bar，
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